Mesin Soft Ice Cream 3 Tungkai No. 55.
Merk: Jing Ling ex RRC
Daya: 1,7Kw
Kapasitas: 15 ltr
Dimensi : 52x75x76 cm
Berat: 120 Kg
Mesin pembuat ice cream ini sangat cocok untuk usaha penjualan ice cone,/soft ice cream dengan hasil bisa seperti ice cone Mc-D, Kentucky atau di A&W. sangat memuaskan, dilengkapi dengan 3 kran untuk 2 rasa yang berbeda dan 1 rasa campuran.
Adonan Ice cream yang dimasukkan dalam mesin ini diproses hanya dalam waktu 20 menit saja, siap disajikan/dijual. Untuk proses selanjutnya kita hanya tinggal memasukkan adonan saja tidak perlu menunggu lagi.
Peluang bisnis ice cream sangat menjanjikan, berdasarkan hitungan kami, balik modal di bisnis ini sekitar 1 tahun.
Peluang Bisnis Ice Cream
Bisnis es krim/ice cream kini menjadi bisnis yang cukup banyak peminatnya. Hal ini berdasarkan data penjualan mesin kami, bahwa mesin es krim adalah salah satu mesin paling laris diantara mesin bisnis lainnya, khususnya merk Jing Ling mesinnya handal dan mudah perawatannya. Puluhan mesin es krim telah kami kirimkan ke berbagai kota di Indonesia mulai dari Medan, Pekan Baru, Riau, Metro, Lampung, Banda Aceh, Padang, Pontianak, Balikpapan, Makasar, Jakarta, Tangerang, Bandung, Pati, Gresik, Mataram, dan Paling Jauh Papua...dll
Info: Tristar Machinery
Tristar Machinery Cabang Royal Plaza Lt III Blok N1-17
Telp: 031-8271625. Contact Person: Amay (Flexi No. 031-83109709)
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779.
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474.
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299.
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080.
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077.
Senin, 09 Maret 2009
Rabu, 04 Maret 2009
Mesin Hard Ice Cream 155 - Video Animasi Mesin
Mesin Hard Ice Cream, untuk produksi Ice Cream & Es Puter.
155. HARD ICE CREAM MACHINE
MESIN UNTUK PRODUKSI ES KRIM CUP & ES PUTER
Kapasitas : 4 liter
Dimensi : 45 x 55 x 90 cm
Daya : 750 Watt
Mesin untuk membuat hard ice cream dengan cara yang sangat mudah. Dengan cara adonan ice cream yang sudah jadi tinggal dimasukkan ke dalam mesin lalu mesin dijalankan sekitar 25-30 menit setelah adonan beku ice cream dapat di ambil atau taruh di wadah dan disimpan dalam freezer atau siap di sajikan. Ada 2 pilihan kapasitas 4liter & Kapasitas 6liter. Bisa untuk memproduksi Ice Cream & Es Puter dalam waktu yang singkat (30-45menit saja per proses). Ice Cream yang di produksi memakai mesin ini, selanjutnya bisa dikemas dalam Cup (Ice Cream Cup), bisa juga dijual dalam display (ice cream Scoop) ataupun di bentuk menjadi Ice Cream Potong (Tutti Fruty, Cassata, Black Forest). Ice Cream Cake maupun dihias hingga menjadi Ice Cream Tart.
Keunggulan Mesin ini adalah daya listriknya yang kecil (750watt), sehingga bisa memulai bisnis Ice Cream sekala rumahan (Home Industry). Kisaran Harga Mesin 10jt – 12.5jt.
Info: Tristar Machinery
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person:
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077
Peluang Bisnis Ice Cream
Bisnis es krim/ice cream kini menjadi bisnis yang cukup banyak peminatnya. Hal ini berdasarkan data penjualan mesin kami, bahwa mesin es krim adalah salah satu mesin paling laris diantara mesin bisnis lainnya, khususnya merk Jing Ling mesinnya handal dan mudah perawatannya. Puluhan mesin es krim telah kami kirimkan ke berbagai kota di Indonesia mulai dari Medan, Pekan Baru, Riau, Metro, Lampung, Banda Aceh, Padang, Pontianak, Balikpapan, Makasar, Jakarta, Tangerang, Bandung, Pati, Gresik, Mataram, dan Paling Jauh Papua...dll
Senin, 26 Januari 2009
Resep Es Puter Kelapa Muda - Kelapa Kopyor
Resep Es Puter kelapa Muda/Kelapa Kopyor
BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa — sebagian saya ganti cair susu biasa
1 butir Kelapa Muda / Kelapa kopyor, diambil dagingnya (200 gram)
2 lembar daun pandan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
sirup coco pandan untuk penyajian
CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan, daun pandan, gula, garam, dan maizena sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah dingin, masukkan dalam alat es puter, aduk sampai setengah beku. Masukkan daging kelapa muda/ kopyor lalu aduk rata dan putar kembali sampai beku.
3. Masukkan dalam freezer sebelum disajikan.
Untuk 6 porsi
BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa — sebagian saya ganti cair susu biasa
1 butir Kelapa Muda / Kelapa kopyor, diambil dagingnya (200 gram)
2 lembar daun pandan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
sirup coco pandan untuk penyajian
CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan, daun pandan, gula, garam, dan maizena sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah dingin, masukkan dalam alat es puter, aduk sampai setengah beku. Masukkan daging kelapa muda/ kopyor lalu aduk rata dan putar kembali sampai beku.
3. Masukkan dalam freezer sebelum disajikan.
Untuk 6 porsi
Sabtu, 17 Januari 2009
VCD RESEP - DEMO MESIN ES PUTER - ALAT ES PUTER MANUAL - PELUANG USAHA ES PUTAR
Bisnis es puter kini menjadi bisnis yang cukup banyak peminatnya. Hal ini berdasarkan data penjualan mesin kami, bahwa mesin es puter & es krim adalah salah satu mesin paling laris diantara mesin bisnis lainnya, Mesinnya handal dan mudah perawatannya. Puluhan mesin es puter & es krim telah kami kirimkan ke berbagai kota di Indonesia mulai dari Medan, Pekan Baru, Riau, Metro, Lampung, Banda Aceh, Padang, Pontianak, Balikpapan, Makasar, Jakarta, Tangerang, Bandung, Pati, Gresik, Mataram, dan Paling Jauh Papua...dll.
Peluang usaha es puter terbuka lebar. Sebagaimana soft ice cream, es puter sangat disukai oleh banyak kalangan. Dan sangat cocok untuk iklim Indonesia. Pembuatan es puter sangat mudah, cost produksi rendah & investasi awalnya tidak terlalu besar. Tristar Machinery menjual aneka mesin & alat es putar. Mulai dari yang manual, hingga mesin es puter dengan tenaga listrik. Pengelolaan bisnis es puter ini juga sangat gampa
Alat Es Puter & Aneka Mesin Pembuat Es Puter
Es puter adalah sejenis es krim, dengan bahan baku utama santan yang biasa disajikan dalam aneka ragam bentuk (di gelas, cone, piring kecil, dll). Es puter kini juga banyak disajikan sebagai makanan pelengkap di pesta-pesta. Selain disajikan langsung, es puter juga bisa di kemas dalam cup, disimpan dalam freezer. Pemasaran produk es puter bisa dijual di Cafe, restoran, Toko Kue, Kantin Sekolah, dijajakan Keliling, dll.
Anda dapat mengikuti pelatihan cara memproduksi es puter di KURSUS TRISTAR
Diajarkan aneka resep es putar rasa nangka, kopyor, durian, kacang hijau. Juga diajarkan cara membuat Es Puter tanpa alat. Tidak hanya melihat saja, tetapi anda bisa langsung mempraktekannya.
Bagi peminat yang tidak sempat datang untuk mengikuti pelatihan, bisa mengikuti kursus tertulis melalui VCD TUTORIAL.
1 Paket Kursus Tertulis terdiri dari:
Resep es puter/ Formula Industri Es Puter
Foto Step by Step produksi.
VCD Pelatihan, didemokan cara membuat es puter memakai alat es puter & mesin Es Puter. Cara Kerja mesin mesin industri Es Puter.
Apabila anda berminat bisa menghubungi; Ibu Nur di Hp 081332004197 atau ibu Lutfiana di flexi: 031-71933131.
Atau klik di INFOMESIN.com
Tristar Machinery
Jln. Rungkut Mapan Utara CA 24 Surabaya.
Telp: 031 - 8708071. Fax 031-8722794.
Aneka Mesin & Alat Pembuat Es yang dijual di Tristar:
ALAT ES PUTER MANUAL kapasitas 3 liter No. 29
Dimensi : 32 X 26 X 26 cm
Berat : 3 Kg
Mesin es puter tradisional yang bekerja secara manual ini bekerja dengan sederhana. Dan juga untuk adonan yang digunakan untuk es puter ini sederhana dan mudah. Sehingga dapat digunakan untuk semua kalangan.
Ada 2 pilihan yang terbuat dari stainless No.29 & yang terbuat dari seng no.29B. Alat ini tanpa listrik dan system pendinginan nya memakai es batu. Harganya murah sekali, di Surabaya berkisar antara 200-600ribu. Untuk Luar Kota & Luar Pulau ada tambahan ongkos kirim.
HARD ICE CREAM MACHINE No.155
MESIN UNTUK PRODUKSI ES KRIM CUP & ES PUTER
Kapasitas : 4 liter
Dimensi : 45 x 55 x 90 cm
Daya : 750 Watt
.jpg)
Mesin untuk membuat hard ice cream dengan cara yang sangat mudah. Dengan cara adonan ice cream yang sudah jadi tinggal dimasukkan ke dalam mesin lalu mesin dijalankan sekitar 25-30 menit setelah adonan beku ice cream dapat di ambil atau taruh di wadah dan disimpan dalam freezer atau siap di sajikan.
Ada 2 pilihan kapasitas 4liter & Kapasitas 6liter. Bisa untuk memproduksi Ice Cream & Es Puter dalam waktu yang singkat (30-45menit saja per proses). Ice Cream yang di produksi memakai mesin ini, selanjutnya bisa dikemas dalam Cup (Ice Cream Cup), bisa juga dijual dalam display (ice cream Scoop) ataupun di bentuk menjadi Ice Cream Potong (Tutti Fruty, Cassata, Black Forest). Ice Cream Cake maupun dihias hingga menjadi Ice Cream Tart.
Keunggulan Mesin ini adalah daya listriknya yang kecil (750watt), sehingga bisa memulai bisnis Ice Cream sekala rumahan (Home Industry). Kisaran Harga Mesin 10jt – 12.5jt.
MESIN ES PUTER KAPASITAS 15 LTR NO. 35.
Specification
Daya: 300W
Kapasitas:15 ltr
Dimensi : 48x120x82 cm
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat es puter dengan pendingin dari es batu. Menggunakan Dinamo sebagai penggeraknya. Tabung Es Puter terbuat dari stainless. Tabung luarnya (pendingin es batu) terbuat dari kayu. Body terbuat dari Stainless Steel. Keistimewaan mesin ini adalah wattnya yang kecil & dapat menghasilkan 15 ltr Es Putar sekali proses. sehingga cocok untuk industry catering & rumah. System pendinginannya menggunakan es batu dan garam, sehingga konsumsi listriknya kecil.
MESIN ES PUTER KAPASITAS 3x15 LTR NO. 35B
Specification
Daya: 600W/220V
Kapasitas: 3x15 ltr
Dimensi: 200x130x70 cm
Berat: 90 Kg
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat es puter. Menggunakan Dinamo sebagai penggeraknya. Tabung Es Puter terbuat dari stainless. Tabung luarnya (pendingin es batu) terbuat dari kayu. Body terbuat dari Stainless Steel. Keistimewaan mesin ini adalah wattnya yang kecil & dapat menghasilkan 20 ltr Es Putar sekali proses. sehingga cocok untuk industry catering & rumah. System pendinginannya menggunakan es batu dan garam, sehingga konsumsi listriknya kecil.
Peluang usaha es puter terbuka lebar. Sebagaimana soft ice cream, es puter sangat disukai oleh banyak kalangan. Dan sangat cocok untuk iklim Indonesia. Pembuatan es puter sangat mudah, cost produksi rendah & investasi awalnya tidak terlalu besar. Tristar Machinery menjual aneka mesin & alat es putar. Mulai dari yang manual, hingga mesin es puter dengan tenaga listrik. Pengelolaan bisnis es puter ini juga sangat gampa
Alat Es Puter & Aneka Mesin Pembuat Es Puter
Es puter adalah sejenis es krim, dengan bahan baku utama santan yang biasa disajikan dalam aneka ragam bentuk (di gelas, cone, piring kecil, dll). Es puter kini juga banyak disajikan sebagai makanan pelengkap di pesta-pesta. Selain disajikan langsung, es puter juga bisa di kemas dalam cup, disimpan dalam freezer. Pemasaran produk es puter bisa dijual di Cafe, restoran, Toko Kue, Kantin Sekolah, dijajakan Keliling, dll.
Anda dapat mengikuti pelatihan cara memproduksi es puter di KURSUS TRISTAR
Diajarkan aneka resep es putar rasa nangka, kopyor, durian, kacang hijau. Juga diajarkan cara membuat Es Puter tanpa alat. Tidak hanya melihat saja, tetapi anda bisa langsung mempraktekannya.
Bagi peminat yang tidak sempat datang untuk mengikuti pelatihan, bisa mengikuti kursus tertulis melalui VCD TUTORIAL.
1 Paket Kursus Tertulis terdiri dari:
Resep es puter/ Formula Industri Es Puter
Foto Step by Step produksi.
VCD Pelatihan, didemokan cara membuat es puter memakai alat es puter & mesin Es Puter. Cara Kerja mesin mesin industri Es Puter.
Apabila anda berminat bisa menghubungi; Ibu Nur di Hp 081332004197 atau ibu Lutfiana di flexi: 031-71933131.
Atau klik di INFOMESIN.com
Tristar Machinery
Jln. Rungkut Mapan Utara CA 24 Surabaya.
Telp: 031 - 8708071. Fax 031-8722794.
Aneka Mesin & Alat Pembuat Es yang dijual di Tristar:
ALAT ES PUTER MANUAL kapasitas 3 liter No. 29
Dimensi : 32 X 26 X 26 cm
Berat : 3 Kg
Mesin es puter tradisional yang bekerja secara manual ini bekerja dengan sederhana. Dan juga untuk adonan yang digunakan untuk es puter ini sederhana dan mudah. Sehingga dapat digunakan untuk semua kalangan.
Ada 2 pilihan yang terbuat dari stainless No.29 & yang terbuat dari seng no.29B. Alat ini tanpa listrik dan system pendinginan nya memakai es batu. Harganya murah sekali, di Surabaya berkisar antara 200-600ribu. Untuk Luar Kota & Luar Pulau ada tambahan ongkos kirim.
HARD ICE CREAM MACHINE No.155
MESIN UNTUK PRODUKSI ES KRIM CUP & ES PUTER
Kapasitas : 4 liter
Dimensi : 45 x 55 x 90 cm
Daya : 750 Watt
.jpg)
Mesin untuk membuat hard ice cream dengan cara yang sangat mudah. Dengan cara adonan ice cream yang sudah jadi tinggal dimasukkan ke dalam mesin lalu mesin dijalankan sekitar 25-30 menit setelah adonan beku ice cream dapat di ambil atau taruh di wadah dan disimpan dalam freezer atau siap di sajikan.
Ada 2 pilihan kapasitas 4liter & Kapasitas 6liter. Bisa untuk memproduksi Ice Cream & Es Puter dalam waktu yang singkat (30-45menit saja per proses). Ice Cream yang di produksi memakai mesin ini, selanjutnya bisa dikemas dalam Cup (Ice Cream Cup), bisa juga dijual dalam display (ice cream Scoop) ataupun di bentuk menjadi Ice Cream Potong (Tutti Fruty, Cassata, Black Forest). Ice Cream Cake maupun dihias hingga menjadi Ice Cream Tart.
Keunggulan Mesin ini adalah daya listriknya yang kecil (750watt), sehingga bisa memulai bisnis Ice Cream sekala rumahan (Home Industry). Kisaran Harga Mesin 10jt – 12.5jt.
MESIN ES PUTER KAPASITAS 15 LTR NO. 35.
Specification
Daya: 300W
Kapasitas:15 ltr
Dimensi : 48x120x82 cm
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat es puter dengan pendingin dari es batu. Menggunakan Dinamo sebagai penggeraknya. Tabung Es Puter terbuat dari stainless. Tabung luarnya (pendingin es batu) terbuat dari kayu. Body terbuat dari Stainless Steel. Keistimewaan mesin ini adalah wattnya yang kecil & dapat menghasilkan 15 ltr Es Putar sekali proses. sehingga cocok untuk industry catering & rumah. System pendinginannya menggunakan es batu dan garam, sehingga konsumsi listriknya kecil.
MESIN ES PUTER KAPASITAS 3x15 LTR NO. 35B
Specification
Daya: 600W/220V
Kapasitas: 3x15 ltr
Dimensi: 200x130x70 cm
Berat: 90 Kg
Mesin ini berfungsi sebagai pembuat es puter. Menggunakan Dinamo sebagai penggeraknya. Tabung Es Puter terbuat dari stainless. Tabung luarnya (pendingin es batu) terbuat dari kayu. Body terbuat dari Stainless Steel. Keistimewaan mesin ini adalah wattnya yang kecil & dapat menghasilkan 20 ltr Es Putar sekali proses. sehingga cocok untuk industry catering & rumah. System pendinginannya menggunakan es batu dan garam, sehingga konsumsi listriknya kecil.
Senin, 12 Januari 2009
YOGURT MAKER - BIBIT YOGHURT - PELUANG USAHA YOGURT
Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Tetapi produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat, yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan bau yang unik pada yoghurt. Yoghurt sering dijual apa adanya, bagaimanapun juga rasa buah, vanilla atau coklat juga populer.
Untuk memproduksi yogurt, persiapan yang diperlukan adalah menyiapkan bibit yogurt, formula, bahan & peralatan produksi.
1. Untuk memulai usaha yogurt. Pertama kali kita memerlukan Bibit Yogurt Serbuk &Yogurt Maker (alat untuk memproduksi starter Yoghurt).
2. Setelah Starter Yoghurt terbentuk, Starter ini bisa di biakkan menjadi Yoghurt (sekala produksi) dgn bahan dasar susu sapi, menjadi Yoghurt yang siap jual (plain yoghurt).
3. Plain Yoghurt dapat diolah menjadi yoghurt aneka rasa, dengan
penambahan juice buah ,essence, pewarna, dan bahan tambahan
lainnya.
4. Produk Olahan Yogurt dari Buku Resep: Yoghurt rasa buah (Fruit Flavoured Yoghurt), Es Yogurt Nanas, Es Putih Salju, Es Mambo Yoghurt, Es Krim Yoghurt Vanilla, Es Yoghurt Pisang dan Madu, Milkshakes Yogurt Mocca dll.
5. Kemasan yang paling sederhana untuk produk Yoghurt memakai
Cup Sealer (mesin penutup gelas aqua).
Tristar, menjual aneka mesin, peralatan & bahan baku home industry, untuk info lengkap bisa klik di: infomesin.com
Tristar Kursus Home Industry:
Kursus Yogurt (diajarkan mulai dari bibit serbuk dan mengembangkan bibitnya).
Aneka Produk Olahan Yogurt. Rp.500.000,-
Apabila ingin mengikuti Kursus Home Industry yang lainnya bisa klik di: Kursustristar.com
CV. Tristar Chemical
Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. Fax 031-8722794.
Menjual bahan bahan & Peralatan untuk membuat Yogurt, antara lain:
1. Bibit Yogurt Serbuk (starter Yoghurt Serbuk)
2. Yoghurt Maker (Alat untuk memproduksi yoghurt dari bibit serbuk menjadi bibit cair)
3. Formula & Buku Resep + Foto step by step cara pembuatan yoghurt mulai dari bibit serbuk hingga yoghurt Plain.
6. Aneka Olahan Yogurt: Resep Aneka Minuman Yogurt & Ice Cream Yogurt. Yoghurt rasa buah (Fruit Flavoured Yoghurt), Es Yogurt Nanas, Es Putih Salju, Es Mambo Yoghurt, Es Krim Yoghurt Vanilla, Es Yoghurt Pisang dan Madu, Milkshakes Yogurt Mocca dll.
4. VCD Cara Membuat & Memproduksi Yoghurt
5. Ongkos Kirim diluar Surabaya.
Apabila berminat dapat memesan, pembayaran melalui transfer :
BCA A/N Juwono Saroso. A/C: 6750035050.
Setelah Transfer, bisa SMSkan ke 031–71933131 (Lutfiana).
Formula, Bahan & Alat akan kami kirimkan.
YOGURT
Bahan Pangan “ajaib” Pecegah Penuaan Dini
Yoghurt pertama kali ditemukan oleh warga Turki. Awalnya para penggembala domba menyimpan susu hasil perahannya pada kantung yang terbuat dari kulit domba. Setelah disimpan beberapa waktu, susu terfermentasi oleh bakteri sehingga menjadi asam, teksturnya mengental namun tidak basi. Hasil temuan inilah yang berkembang menjadi yoghurt seperti kita kenal sekarang.
Dalam perkembanganya, yoghurt menjadi produk pangan yang diterima dengan baik bahkan menjadi salah satu bahan pangan favorit di seluruh belahan bumi, temasuk Indonesia. Mudahnya masyarakat menerima yoghurt karena cita rasanya khas, lembut, asam, segar dan banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Pada kebanyakan negara, produk mungkin disebut yoghurt hanya jika bakteri hidup ada di produk akhir. Produk yang telah dipasteurisasi, yang tidak punya bakteri hidup, disebut susu fermentasi (minuman).
Resep Cara Membuat Yoghurt
Yoghurt adalah produk yang dibuat dengan cara mengasamkan susu dengan bakteri asam laktat. Starter yang digunakan biasanya lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Bakteri ini ditambahkan ke dalam susu yang telah dipasteurisasi, kedua bakteri inilah yang akan memfermentasi laktosa (gula susu) menjadi asam laktat. Dalam tahap ini akah di hasilkan flavour yoghurt yang khas, cita rasanya asam dan teksturnya mengental karena koagulasi protein susu oleh asam.
Yoghurt dibuat dengan memasukkan bakteri spesifik ke dalam susu di bawah temperatur yang dikontrol dan kondisi lingkungan, terutama dalam produksi industri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk sisa. Keasaman meningkat menyebabkan protein susu untuk membuatnya padat. Keasaman meningkat (pH=4-5) juga menghindari proliferasi bakteri patogen yang potensial. Di AS, untuk dinamai yoghurt, produk harus berisi bakteri Streptococcus salivarius subsp. thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Aneka Jenis Yoghurt
Di pasaran banyak dijumpai aneka jenis yoghurt. Plain yoghurt adalah salah satunya, yoghurt ini warnanya putih dan rasanya asam. Jenis ini cocok untuk campuran aneka jenis masakan, kue, pudding atau minuman karena cita rasanya netral. Selain plain yoghurt, ada juga fruit yoghurt, jenis yang di dalamnya sudah ditambahkan sari dan potongan buah-buahan. Fruit yoghurt lezat dimakan langsung karena sudah ditambahkan aneka buah untuk memperkaya rasa. Selain rasa buah, kini banyak juga kita jumpai yoghurt dengan aneka rasa seperti coklat, vanilla dan mocca.
Lezat Untuk Masakan
Cita rasa yoghurt yang creamy, asam dan segar tidak Cuma lezat dikonsumsi langsung. Aneka jenis masakanpun lebih lezat jika Anda menambahkan yoghurt ke dalamnya. Jika anda membuat satai atau olahan dari daging seperti shish kabab atau chicken tandori, cobalah menambahkan plain yoghurt dalam bumbu perendam. Hasilnya selain memperkaya nilai gizi, olahan daging pun akan lebih empuk, gurih dan lezat. Hidangan lain yang cocok dikombinasikan dengan yoghurt adalah ceam soup, saus salad, pudding, ice cream dan minuman segar seperti juice.
Manfaat Terkandung
Yoghurt kaya akan protein, beberapa vitamin B, dan mineral yang penting. Yoghurt memiliki lemak sebanyak susu darimana ia dibuat.
Karena struktur laktosa yoghurt dirusak, maka yoghurt bisa dikonsumsi orang yang alergi terhadap susu. Yoghurt kaya dengan vitamin B.
Ditilik dari komposisi zat gizinya, yoghurt sangat tinggi kalsium dan zat besi, zat yang baik untuk mencegah keropos tulang . Berdasarkan sumber The Wellness Encyclopedia (1991) menyebutkan bahwa setiap 227 gr yoghurt mengandung 275 – 400 mg kalsium, angka yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan sumber kalsium yang lain. Kandungan gizi lain adalahvitamin B-komplek untuk kesehatan reproduksi, protein untuk pertumbuhan, mineral dan vitamin lain untuk menjaga dan memelihara kesehatan sel tubuh.
Bagi para penderita lactose intolerance, yoghurt dapat menjadi pengganti susu karena laktosa sudah dirubah menjadi asam laktat sehingga aman untuk dikonsumsi. Lain halnya dengan penelitian Ellie Metchnikoff (pemenang nobel kedokteran 1908). Hasil penelitiannya yang dilakukan di Balkan menyimpulkan bahwa ada korelasi positif antara kosumsi yoghurt dengan panjang umur. Terbukti, penduduk Balkan yang banyak mengkonsumsi yoghurt mempunyai usia yang panjang (± 87 tahun). Menurut Ellie, kebiasaan mengkonsumsi yoghurt yang mengandung bakteri aktif bermanfaat untuk mencegah terjadinya keracunan akibat radikal bebas(penyebab kanker ) dan penuaan dini.
Untuk manfaat maksimal, pilih yoghurt yang tanpa bahan pengawet, pemberi rasa dan warna. Plain yoghurt adalah pilihan yang baik, selain mengandung bakteri aktif yang baik untuk system pencernaan, jenis ini juga tanpa penambahan bahan-bahan kimia berbahaya. Jangan lupa untuk menyimpanya dalam suhu dingin karena yoghurt tinggi protein dan mengandung bakteri aktif yang mudah rusak jika disimpan pada suhu ruang.
Untuk memproduksi yogurt, persiapan yang diperlukan adalah menyiapkan bibit yogurt, formula, bahan & peralatan produksi.
1. Untuk memulai usaha yogurt. Pertama kali kita memerlukan Bibit Yogurt Serbuk &Yogurt Maker (alat untuk memproduksi starter Yoghurt).
2. Setelah Starter Yoghurt terbentuk, Starter ini bisa di biakkan menjadi Yoghurt (sekala produksi) dgn bahan dasar susu sapi, menjadi Yoghurt yang siap jual (plain yoghurt).
3. Plain Yoghurt dapat diolah menjadi yoghurt aneka rasa, dengan
penambahan juice buah ,essence, pewarna, dan bahan tambahan
lainnya.
4. Produk Olahan Yogurt dari Buku Resep: Yoghurt rasa buah (Fruit Flavoured Yoghurt), Es Yogurt Nanas, Es Putih Salju, Es Mambo Yoghurt, Es Krim Yoghurt Vanilla, Es Yoghurt Pisang dan Madu, Milkshakes Yogurt Mocca dll.
5. Kemasan yang paling sederhana untuk produk Yoghurt memakai
Cup Sealer (mesin penutup gelas aqua).
Tristar, menjual aneka mesin, peralatan & bahan baku home industry, untuk info lengkap bisa klik di: infomesin.com
Tristar Kursus Home Industry:
Kursus Yogurt (diajarkan mulai dari bibit serbuk dan mengembangkan bibitnya).
Aneka Produk Olahan Yogurt. Rp.500.000,-
Apabila ingin mengikuti Kursus Home Industry yang lainnya bisa klik di: Kursustristar.com
CV. Tristar Chemical
Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. Fax 031-8722794.
Menjual bahan bahan & Peralatan untuk membuat Yogurt, antara lain:
1. Bibit Yogurt Serbuk (starter Yoghurt Serbuk)
2. Yoghurt Maker (Alat untuk memproduksi yoghurt dari bibit serbuk menjadi bibit cair)
3. Formula & Buku Resep + Foto step by step cara pembuatan yoghurt mulai dari bibit serbuk hingga yoghurt Plain.
6. Aneka Olahan Yogurt: Resep Aneka Minuman Yogurt & Ice Cream Yogurt. Yoghurt rasa buah (Fruit Flavoured Yoghurt), Es Yogurt Nanas, Es Putih Salju, Es Mambo Yoghurt, Es Krim Yoghurt Vanilla, Es Yoghurt Pisang dan Madu, Milkshakes Yogurt Mocca dll.
4. VCD Cara Membuat & Memproduksi Yoghurt
5. Ongkos Kirim diluar Surabaya.
Apabila berminat dapat memesan, pembayaran melalui transfer :
BCA A/N Juwono Saroso. A/C: 6750035050.
Setelah Transfer, bisa SMSkan ke 031–71933131 (Lutfiana).
Formula, Bahan & Alat akan kami kirimkan.
YOGURT
Bahan Pangan “ajaib” Pecegah Penuaan Dini
Yoghurt pertama kali ditemukan oleh warga Turki. Awalnya para penggembala domba menyimpan susu hasil perahannya pada kantung yang terbuat dari kulit domba. Setelah disimpan beberapa waktu, susu terfermentasi oleh bakteri sehingga menjadi asam, teksturnya mengental namun tidak basi. Hasil temuan inilah yang berkembang menjadi yoghurt seperti kita kenal sekarang.
Dalam perkembanganya, yoghurt menjadi produk pangan yang diterima dengan baik bahkan menjadi salah satu bahan pangan favorit di seluruh belahan bumi, temasuk Indonesia. Mudahnya masyarakat menerima yoghurt karena cita rasanya khas, lembut, asam, segar dan banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Pada kebanyakan negara, produk mungkin disebut yoghurt hanya jika bakteri hidup ada di produk akhir. Produk yang telah dipasteurisasi, yang tidak punya bakteri hidup, disebut susu fermentasi (minuman).
Resep Cara Membuat Yoghurt
Yoghurt adalah produk yang dibuat dengan cara mengasamkan susu dengan bakteri asam laktat. Starter yang digunakan biasanya lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Bakteri ini ditambahkan ke dalam susu yang telah dipasteurisasi, kedua bakteri inilah yang akan memfermentasi laktosa (gula susu) menjadi asam laktat. Dalam tahap ini akah di hasilkan flavour yoghurt yang khas, cita rasanya asam dan teksturnya mengental karena koagulasi protein susu oleh asam.
Yoghurt dibuat dengan memasukkan bakteri spesifik ke dalam susu di bawah temperatur yang dikontrol dan kondisi lingkungan, terutama dalam produksi industri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk sisa. Keasaman meningkat menyebabkan protein susu untuk membuatnya padat. Keasaman meningkat (pH=4-5) juga menghindari proliferasi bakteri patogen yang potensial. Di AS, untuk dinamai yoghurt, produk harus berisi bakteri Streptococcus salivarius subsp. thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Aneka Jenis Yoghurt
Di pasaran banyak dijumpai aneka jenis yoghurt. Plain yoghurt adalah salah satunya, yoghurt ini warnanya putih dan rasanya asam. Jenis ini cocok untuk campuran aneka jenis masakan, kue, pudding atau minuman karena cita rasanya netral. Selain plain yoghurt, ada juga fruit yoghurt, jenis yang di dalamnya sudah ditambahkan sari dan potongan buah-buahan. Fruit yoghurt lezat dimakan langsung karena sudah ditambahkan aneka buah untuk memperkaya rasa. Selain rasa buah, kini banyak juga kita jumpai yoghurt dengan aneka rasa seperti coklat, vanilla dan mocca.
Lezat Untuk Masakan
Cita rasa yoghurt yang creamy, asam dan segar tidak Cuma lezat dikonsumsi langsung. Aneka jenis masakanpun lebih lezat jika Anda menambahkan yoghurt ke dalamnya. Jika anda membuat satai atau olahan dari daging seperti shish kabab atau chicken tandori, cobalah menambahkan plain yoghurt dalam bumbu perendam. Hasilnya selain memperkaya nilai gizi, olahan daging pun akan lebih empuk, gurih dan lezat. Hidangan lain yang cocok dikombinasikan dengan yoghurt adalah ceam soup, saus salad, pudding, ice cream dan minuman segar seperti juice.
Manfaat Terkandung
Yoghurt kaya akan protein, beberapa vitamin B, dan mineral yang penting. Yoghurt memiliki lemak sebanyak susu darimana ia dibuat.
Karena struktur laktosa yoghurt dirusak, maka yoghurt bisa dikonsumsi orang yang alergi terhadap susu. Yoghurt kaya dengan vitamin B.
Ditilik dari komposisi zat gizinya, yoghurt sangat tinggi kalsium dan zat besi, zat yang baik untuk mencegah keropos tulang . Berdasarkan sumber The Wellness Encyclopedia (1991) menyebutkan bahwa setiap 227 gr yoghurt mengandung 275 – 400 mg kalsium, angka yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan sumber kalsium yang lain. Kandungan gizi lain adalahvitamin B-komplek untuk kesehatan reproduksi, protein untuk pertumbuhan, mineral dan vitamin lain untuk menjaga dan memelihara kesehatan sel tubuh.
Bagi para penderita lactose intolerance, yoghurt dapat menjadi pengganti susu karena laktosa sudah dirubah menjadi asam laktat sehingga aman untuk dikonsumsi. Lain halnya dengan penelitian Ellie Metchnikoff (pemenang nobel kedokteran 1908). Hasil penelitiannya yang dilakukan di Balkan menyimpulkan bahwa ada korelasi positif antara kosumsi yoghurt dengan panjang umur. Terbukti, penduduk Balkan yang banyak mengkonsumsi yoghurt mempunyai usia yang panjang (± 87 tahun). Menurut Ellie, kebiasaan mengkonsumsi yoghurt yang mengandung bakteri aktif bermanfaat untuk mencegah terjadinya keracunan akibat radikal bebas(penyebab kanker ) dan penuaan dini.
Untuk manfaat maksimal, pilih yoghurt yang tanpa bahan pengawet, pemberi rasa dan warna. Plain yoghurt adalah pilihan yang baik, selain mengandung bakteri aktif yang baik untuk system pencernaan, jenis ini juga tanpa penambahan bahan-bahan kimia berbahaya. Jangan lupa untuk menyimpanya dalam suhu dingin karena yoghurt tinggi protein dan mengandung bakteri aktif yang mudah rusak jika disimpan pada suhu ruang.
MESIN BAKSO & BAKWAN & PELUANG USAHA BAKSO & BAKWAN
MESIN BAKSO & BAKWAN & PELUANG USAHA BAKSO & BAKWAN
Tristar Machinery memberikan peluang bisnis untuk anda, yaitu bisnis bakso. Ada beberapa model mesin bakso – bakwan yang bisa Anda Pilih, bisa klik di:
http://mesin-cetak-bakso-tristar.blogspot.com
Tristar jual pencetak bakso otomatis harga murah, mesin cetak bakso, mesin cetak bakwan, mesin bakso, mesin pembuat bakso. Info selengkapnya bisa klik di www.infomesin.com.
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person: Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077
Mesin-Mesin untuk Membuat Bakso & Bakwan
Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan bakso. Mesin-mesin bakso tersebut antara lain :
* Mesin giling daging Baso/Meat Mincer
Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat daging sebagai bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender Industri (Brosur No. 01) atau big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14).
* Blender Industri
Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan & mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata. Blender Industri dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu yang sangat singkat.
· Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer /Mesin Cacah Bakso
Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin yang berfungsi untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso, hingga halus tercampur rata. Bowl Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) & daya listrik yang tidak terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian dapat diganti dengan penggepuk daging.
* Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS
Mesin cetak bakso ekonomis no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam bentuk bulat, dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis dibandingkan dengan mesin cetak bakso buatan Taiwan
* Mesin Pengemas Bakso
Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan dan agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack).
Ada beberapa pilihan Mesin Pengemas Vaccum:
Mini Vaccum Polypack Bag Sealer (No. 236)
Mini Vaccum Pack RRC (No. 41)
Mini Vaccum Pack Korea (No 132)
Mesin Vaccum Pack Portable DZ300 (No 47)
Mesin Vaccum Pack Standing DZ400 ( No 47B)
Untuk mesin Pengemas type yang lain bisa klik di
www.mesin-pengemas-packaging-machine.blogspot.com.
Mesin Bakso | Mesin Pencetak Bakso | Alat Pengolah Bakso | Mesin Giling Daging.
Ingin bisnis bakso -bakwan atau mengembangkan usaha bakso Anda ? Segera pesan mesin-mesin pembuat bakso di infomesin.com.
Mesin Bakso kami telah banyak digunakan oleh puluhan pengusaha bakso di seluruh Indonesia. Mesin Bakso kami sudah teruji untuk usaha.
Setiap Pembelian mesin akan ditraining cara operasional mesin sampai bisa.
Garansi Service 1 tahun.
Tristar Machinery memberikan peluang bisnis untuk anda, yaitu bisnis bakso. Ada beberapa model mesin bakso – bakwan yang bisa Anda Pilih, bisa klik di:
http://mesin-cetak-bakso-tristar.blogspot.com
Tristar jual pencetak bakso otomatis harga murah, mesin cetak bakso, mesin cetak bakwan, mesin bakso, mesin pembuat bakso. Info selengkapnya bisa klik di www.infomesin.com.
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person: Bpk Ferry flexi: 031-70232224 081330467779
Ibu Rosa : 088803211729. Ibu Dewi Hp; 08883203340
Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Jln. Jelambar Barat III Komplek Indoruko 45 No. 29.
Contact Person Susanto : 08888409474
Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077
Mesin-Mesin untuk Membuat Bakso & Bakwan
Saudara, ada beberapa mesin atau alat yang bisa Anda gunakan dalam pengolahan bakso. Mesin-mesin bakso tersebut antara lain :
* Mesin giling daging Baso/Meat Mincer
Mesin giling daging berfungsi untuk menggiling – menghaluskan – memotong urat daging sebagai bahan dasar bakso sebelum diproses selanjutnya di mesin Blender Industri (Brosur No. 01) atau big food cut up machine/Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14).
* Blender Industri
Mesin Blender Industri (Brosur No. 01) adalah mesin yang berfungsi untuk menghaluskan & mencampur daging dengan adonan bakso/bakwan, hingga halus tercampur rata. Blender Industri dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam waktu yang sangat singkat.
· Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer /Mesin Cacah Bakso
Mesin Big Food Cut Up Machine/ Bowl Cutter Mixer (Brosur No 14). adalah mesin yang berfungsi untuk mencacah & menghaluskan daging dengan adonan bakso, hingga halus tercampur rata. Bowl Cutter Mixer dapat menghaluskan & mencampur adonan bakso dalam jumlah besar. ( 5-8Kg/proses) & daya listrik yang tidak terlalu besar (1.5 PK). Dilengkapi dengan 6 pisau pencacah yang sebagian dapat diganti dengan penggepuk daging.
* Mesin Pencetak Bakso/Bakwan OTOMATIS
Mesin cetak bakso ekonomis no 2B adalah mesin buatan RRC untuk mencetak adonan bakso dalam bentuk bulat, dengan diameter bakso yang bisa diatur. Kecepatan sangat tingggi (15000 pentol bakso/jam )& mudah mengoperasikannya. Harganya lebih murah/ lebih ekonomis dibandingkan dengan mesin cetak bakso buatan Taiwan
* Mesin Pengemas Bakso
Mesin pengemas bakso ini berfungsi untuk mengemas (packing) bakso, dengan tujuan pengemasan dan agar bakso lebih tahan lama. Dengan system Vaccum ( Vaccum Pack).
Ada beberapa pilihan Mesin Pengemas Vaccum:
Mini Vaccum Polypack Bag Sealer (No. 236)
Mini Vaccum Pack RRC (No. 41)
Mini Vaccum Pack Korea (No 132)
Mesin Vaccum Pack Portable DZ300 (No 47)
Mesin Vaccum Pack Standing DZ400 ( No 47B)
Untuk mesin Pengemas type yang lain bisa klik di
www.mesin-pengemas-packaging-machine.blogspot.com.
Mesin Bakso | Mesin Pencetak Bakso | Alat Pengolah Bakso | Mesin Giling Daging.
Ingin bisnis bakso -bakwan atau mengembangkan usaha bakso Anda ? Segera pesan mesin-mesin pembuat bakso di infomesin.com.
Mesin Bakso kami telah banyak digunakan oleh puluhan pengusaha bakso di seluruh Indonesia. Mesin Bakso kami sudah teruji untuk usaha.
Setiap Pembelian mesin akan ditraining cara operasional mesin sampai bisa.
Garansi Service 1 tahun.
Langganan:
Postingan (Atom)